Hal ini disampaikan Kepala Wilayah Badan Urusan Logistik (Bulog) Arif Mandu, Senin (8/11/2021).
Dikatakan Arif bahwa stok gula tersebut sebanyak 226,20 ton berada di gudang bulog. Sementara itu 47,05 ton berada di pusat penjualan Bulog yang dilepas ke pasar.
"Belum ada tambahan stok, tetapi ketersediaan masih cukup aman atau sebanyak 273,25 ton," ujarnya
Jelang perayaan Natal dan Tahun Baru, permintaan gula dari masyarakat mulai meningkat. Namun demikian, Arif memastikan stok gula yang ada saat ini masih cukup aman memenuhi permintaan pasar.
Selain ketersediaan aman, harga jual juga cukup terkendali atau sekitar Rp12.000 - Rp12.500 per kg. Harga gula itu di bawah atau sama dengan harga eceran tertinggi (HET) yang sebesar Rp12.500 per kg.
"Diyakini permintaan terus menguat karena mendekati Natal dan tahun baru. Bulog siap terus mengawal ketersediaan dan kestabilan harga gula. Jika terjadi lonjakan harga gula di pasar, Bulog akan melakukan operasi pasar," ucapnya. (*/ini/edi)
